Oreilles de juda (champignons)

Auricularia auricula-judae, de son nom vernaculaire, Oreilles de Judas est un champignon comestible du genre Auricularia présentant la morphologie d’une oreille. À l’état jeune, les sporophores sont gélatineux et cartilagineux, puis ils deviennent plus fermes et se racornissent en séchant. Ils sont saprophytes et peuvent parfois devenir parasites des organes fragilisés de leur hôte. ( Source : Wikipedia )