Brassicacées (Crucifères)

Les crucifères sont caractérisées par des fleurs symétriques en forme de croix. Elles possèdent quatre pétales et quatre sépales. Les feuilles sont généralement alternes et pubescentes.

Le fruit -ou silique- est allongé et une cloison y sépare deux rangées de graines.

Cette famille comporte notamment le radis, la moutarde, le chou et la cardamine.