Plaqueminier du Japon

Caractéristiques

• Port : arbre

• Feuilles : caduques entières

• Fleurs : le plus souvent les fleurs mâles et femelles sont séparées sur le même arbre.

• Fruits : grosse baie orange sucrée et juteuse ; Les fruits de certaines variétés sont consommés mous (astringents) d’autres sont consommés durs (non astringents).

Habitat

Cultivé, greffé

Particularités

Il existe plusieurs milliers de variétés de Kaki en chine et au Japon
Les fleurs non pollinisées développent des fruits
Cousin de l’Ebène, son bois est très dur